甜點

傳統台灣甜點多半以豆類、根莖和水果為主，而不是奶油與鮮奶油：紅豆湯、綠豆湯、軟嫩的豆花、芋圓與地瓜圓，還有夏天堆成小山的芒果冰。鳳梨酥則是奶油香濃的代表，酥皮包著鳳梨餡，是最受歡迎的伴手禮之一。