在地特色

不少台灣美味和地名緊緊相連：台南的擔仔麵與虱目魚、彰化的肉圓、台中的太陽餅。就連全台通行的名菜，一路從北到南也會變化，當地人常說，台北和台南的滷肉飯、蚵仔煎吃起來並不一樣。想為了一道菜專程跑一趟，從這裡找起。