滷肉飯
Braised Pork Rice
- 鹹香
- 豬肉香
- 濃郁
- 還有 2 項
這間餐廳
關於這家店
福泰飯桌最早是路邊攤，至今超過八十年。第二、三代在 2015 年開了現在這間有座位的店，空間明亮，適合第一次接觸飯桌仔的人。吃法是先點一碗肉燥飯，再看黑板挑小菜，一碟一碟疊在托盤上端來。
菜色跟著當天市場買到的食材走，份量小巧，黑板上寫著當日鮮魚和時令蔬菜。每天手做的綜合丸湯口感彈牙，可以順便點一碗。平日傍晚場（週二到週五 16:30 到 18:30）生意好，最好 6 點前到；週六只有午餐，週日、週一休息，只收現金。
獎項依所標示的年份如實呈現，榜單每年都會更新。
必點
招牌料理
店家的代表料理，以及每道料理的一般價位。
一般價位: NT$30–70 · 每碗（小碗到大碗）
周邊環境
中西區
這裡是舊府城的心臟，也是台南名店最密集的地方。赤崁樓蓋在荷蘭人 1653 年建的普羅民遮城舊址上，往南、往西是一條條適合步行的老街：國華街上的小吃攤賣碗粿、蚵仔煎、割包與潤餅，據說在地人多半在早上或中午吃；保安路一帶有牛肉湯老店，清晨就開鍋；民族路上有鹹粥與飯桌仔，西門路上有小公園擔仔麵。海安路則是另一種風景，有酒館、藝品店與咖啡館。
光看米其林，2026 年台南的 30 家必比登推介裡，有 18 家在這一區，所以安排行程時，把早餐、午餐和剉冰都放進同一個區域，最省力。
