臭豆腐
Stinky Tofu
- 發酵香
- 鹹香
- 鮮味
- 還有 3 項
這間餐廳
關於這家店
玉里鎮民權街上的橋頭臭豆腐，是這個品牌的本店（《鏡週刊》2025 年的說法）。中文維基百科把「橋頭臭豆腐」和玉里麵、玉里羊羹一起列為鎮上的特產。賣的是酥炸臭豆腐：用非基因改造黃豆做的板豆腐，據NOWnews與《鏡週刊》的介紹，豆腐要經過三種不同溫度的油鍋炸，外皮炸得極薄、裡面仍濕潤，配酸甜高麗菜泡菜、蘿蔔絲和九層塔，再淋特製醬汁或辣醬；《鏡週刊》寫一份 100 元，來客領號碼牌排隊。
2024 年底電視節目《夜市王》的臭豆腐一回合，這家的玉里臭豆腐拿下第一，之後名氣更大。營業時間依NOWnews（2025 年 1 月）是每天 11:00 到 19:00，《鏡週刊》（2025 年 3 月）寫到 19:30，適合排在中午到下午。廣盛堂羊羹（中山路二段）約在 250 公尺外，可以串成一個下午。
必點
招牌料理
店家的代表料理，以及每道料理的一般價位。
一般價位: NT$60–150 · 每份
周邊環境
玉里鎮
玉里鎮位在花東縱谷中段，面積約 252 平方公里，中文維基百科稱是全台灣面積最大的鎮。玉里麵是這裡的招牌：手工黃色油麵，有湯麵也有乾麵。2013 年的玉里麵節對外推廣了 53 家麵店，不過中文維基百科另說鎮上實際約有 4 家製麵、十餘家賣麵；據說因為不加防腐劑，隔天就不好保存，所以得到鎮上吃。鎮上的名產還有玉里羊羹、橋頭臭豆腐，以及良質的玉里米。
玉里舊稱璞石閣，1917 年改稱玉里。
