牛肉麵
Taiwanese Beef Noodle Soup
- 鹹香
- 牛肉味
- 香氣濃郁
- 還有 3 項
這間餐廳
關於這家店
可口牛肉麵在西屯區大墩路，是台中必比登名單上的一家牛肉麵店。米其林介紹說，店主夫妻都愛吃牛肉，這間店就是他們的作品；招牌是紅燒牛肉加牛筋的湯麵，湯頭用 35 種中藥材燉煮數小時，另有拌上自家芝麻花生醬和每天現炒豆醬的乾麵。
營業日只有週一到週五，中午與傍晚各開一段（以米其林頁面所列為準），週末公休，出發前最好先打電話確認。
獎項依所標示的年份如實呈現，榜單每年都會更新。
必點
招牌料理
店家的代表料理，以及每道料理的一般價位。
一般價位: NT$150–350 · 每碗
周邊環境
西屯區
西屯區是台中的新興市區，也是逢甲夜市的所在地。1963 年逢甲工商學院（今逢甲大學）遷到現址之後，學生帶動了生意，文華路、福星路一帶的攤販逐漸連成一片，成了台中最知名的夜市之一。
夜市以外，西屯也有安靜一點的店：大墩路上的可口牛肉麵，據米其林介紹，招牌是以 35 種中藥材燉煮的紅燒牛肉牛筋湯；曙光居（House of Dawn）與裡小樓（Li Xiao Lou）也在 2026 年的必比登名單裡。想看看這區的另一面，台中國家歌劇院就在不遠處。
