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夜晚寬敞的六合夜市街道,兩旁餐車與用餐的人群,上方橫跨著發光的蝴蝶結造型燈飾

高雄 · 新興區

六合夜市

Liuhe Night Market

高雄最具代表性的觀光夜市之一,夜裡封街的一條直路,吃海鮮、牛排與木瓜牛奶

營業時間
每天 17:00–02:00
人潮
人潮眾多
平均花費
NT$200–450每人,邊走邊吃的一餐
最近車站
美麗島站紅線 R10/橘線 O5

關於這裡

認識六合夜市

六合夜市(正式名稱是六合觀光夜市)是高雄最具代表性的觀光夜市之一。它是六合二路上一條約 300 多公尺的直路,夜裡封街,從中山一路排到自立路。攤位數各來源說法不同,從 138 個(交通部觀光署英文網頁)到 180 多個(維基百科)都有。街上賣海產粥、鹽蒸蝦、擔仔麵、臭豆腐,還有一整排主打家庭式牛排套餐的牛排館;交通部觀光署和高雄捷運的介紹都特別點名木瓜牛奶。

夜市就在美麗島捷運站旁,從高雄車站走路約十多分鐘。遊客多,網路留言和媒體報導也不時有價格偏高的抱怨,點之前先問清楚價錢最保險。

必吃美食

吃什麼

六合夜市的代表小吃與一般價位。

  • 藍白瓷碗內側印著老街圖樣,碗中擔仔麵湯色金黃,頂上放著一隻鮮蝦與滷肉燥

    擔仔麵

    Danzai Noodles

    • 鹹香
    • 鮮味
    • 海味
    • 還有 2 項

    一般價位: NT$60–120 · 每碗(小碗)

  • 炸得金黃的臭豆腐淋上醬汁,頂端堆著台式泡菜與紅蘿蔔絲,旁邊附辣醬

    臭豆腐

    Stinky Tofu

    • 發酵香
    • 鹹香
    • 鮮味
    • 還有 3 項

    一般價位: NT$60–150 · 每份

邊走邊吃的路線

六合夜市吃一圈

這是我們建議的一晚走法:每攤點一兩樣,和同伴分著吃,遇到排隊最長的攤位就多停留一會兒。

  • 約 1 小時 40 分鐘
  • 7 個站點
  1. 第 1 站: 先來一碗海產粥

    高雄捷運把海產粥列為六合的名物;「ezTravel」提到加了蟹肉和蝦的海產粥一碗約 100 元,食尚玩家則寫莊記海產粥一碗 150 元(價格各來源不一,僅供參考)。先暖胃,再往街的深處走。

  2. 第 2 站: 鹽蒸蝦

    交通部觀光署特別推薦的小吃(英文網頁寫作「steamed salty shrimps」),蝦子趁熱吃最鮮。

  3. 第 3 站: 擔仔麵

    高雄捷運把擔仔麵列為六合名物。這道小吃一般追溯到台南,常見的是一小碗細麵配肉燥和蝦,當點心剛好。

  4. 第 4 站: 臭豆腐

    高雄捷運與「ezTravel」都列了臭豆腐。趁熱吃最酥,泡菜能解油膩。

  5. 第 5 站: 大腸包小腸

    六合二路 73 號的盛奕大腸包小腸有紅藜麥、九層塔、咖哩、紫米和紅麴五種糯米腸口味,食尚玩家寫一份 60 元;九層塔口味兩篇整理都推薦。

  6. 第 6 站: 豆花清口

    六合二路 89 號的六合王牌傳統豆花,據《鏡週刊》1958 年開業,豆花用石膏點成,配料可選花生、紅豆等;營業到凌晨,適合逛到後半段再來。

  7. 第 7 站: 木瓜牛奶收尾

    觀光署與高雄捷運都推薦木瓜牛奶,「ezTravel」提到一杯約 50 元,食尚玩家寫 60 元(價格僅供參考),並點名鄭老牌木瓜牛乳;「EasyTravel」的周邊店家清單也列了這家,寫作鄭老牌木瓜牛奶。

在巷弄之間

值得一找的攤位

我們整理了幾個熟悉的攤位,以及找到它們的方法。攤位會更替,請當作起點。

2 個攤位
  • 盛奕大腸包小腸

    Sheng Yi Sausage-in-Rice

    盛奕大腸包小腸在六合二路 73 號,攤位上一整排香腸烤得滋滋作響。糯米腸有紅藜麥(原味)、九層塔、咖哩、紫米和紅麴五種口味,剖開後夾進烤香腸,再加小黃瓜、蒜碎和薑片,淋醬油膏或辣醬,加什麼、不加什麼都可以跟老闆說。食尚玩家的介紹裡,九層塔和咖哩是最受歡迎的兩種;另一篇 2026 年初的旅遊整理也同樣推薦九層塔口味。 一份大腸包小腸的價格,食尚玩家寫是 60 元,糯米腸或香腸單點各 30 元。

    拿手菜大腸包小腸

    怎麼找到它: 在六合二路上,門牌 73 號,攤位前有人排隊、烤架上排滿香腸的就是。

  • 六合王牌傳統豆花

    Liuhe Wangpai Traditional Douhua

    六合王牌傳統豆花在六合二路 89 號,大約在夜市的後段。《鏡週刊》2025 年底的專欄說,它開業於民國 47 年(1958 年),第一代老闆是台南人,豆花用非基改黃豆、以石膏點成,豆子要先泡一晚,隔天再磨。 配料有花生、紅豆、綠豆、薏仁、芋泥和粉圓,可以挑選兩種;糖水用的是二砂糖。專欄寫一碗小碗的紅豆豆花是 35 元,隔年 1 月的另一篇日文旅遊整理則說中碗 55 元、最多可選六種配料,兩者大小不同,價格僅供參考。

    拿手菜豆花

    怎麼找到它: 在六合二路 89 號,約在夜市後段;請沿著門牌找。

規劃行程

地點與時間

出發前先在地圖上確認位置,並查看每週營業時間。

營業時間

每週營業時間(台灣時間)
星期時間
星期一
  • 17:00 至 02:00隔天
星期二
  • 17:00 至 02:00隔天
星期三
  • 17:00 至 02:00隔天
星期四
  • 17:00 至 02:00隔天
星期五
  • 17:00 至 02:00隔天
星期六
  • 17:00 至 02:00隔天
星期日
  • 17:00 至 02:00隔天

這是整條街的一般營業時間,每攤自行決定開收;多數攤位 17:00 到 18:00 之間開始擺攤,晚上最熱鬧。各來源寫法不同:高雄旅遊網的資料(高雄捷運轉載)是每日 17:00 到 05:00,應是指最晚收攤的攤位;OpenStreetMap(2026 年 8 月更新)、食尚玩家(2026 年 5 月更新)和維基百科則是 17:00(維基也有寫 18:00)到凌晨 02:00,EasyTravel寫到 01:00。這裡取多數來源一致的 02:00。有些美食攤會自己選一天休息(食尚玩家提到部分店家週二休),想吃特定的店請先確認。

各攤位自訂營業時間與公休日,出發前請再確認。

出發前先知道

參觀資訊

最佳造訪時間
平日傍晚 18:00 前後最舒服,攤位陸續開張、人潮還少;食尚玩家建議 18:00 到 18:30 前往,愈晚人潮愈多、愈熱鬧,週末晚上最擠。早年的《光華》報導曾估計週末有三、五萬人,近年演唱會期間人潮也明顯增加。
人潮
人潮眾多
平均花費
NT$200–450 · 每人,邊走邊吃的一餐
付款方式
  • 現金
通行情況
夜市在一條市區的直街上,封街後沒有車輛,但晚間人潮擁擠,輪椅或嬰兒車不好前進。沒有找到官方的無障礙說明,請出發前自行確認。

實用小提醒

  • 街上與周邊有成排的牛排館,數量各份資料說法不同,從十幾家到數十家都有,主打家庭式的牛排套餐,想坐下來好好吃一頓可以選這裡。
  • 網路留言與媒體報導裡,不時有人抱怨部分攤商價格偏高(2016 年的新聞就引述了網友的批評),點之前先問價,看清楚菜單再坐下。參考價格:食尚玩家 2024 年到 2026 年更新的整理列出木瓜牛奶 60 元、大腸包小腸 60 元、海產粥 150 元、鱔魚意麵 100 元,tripool寫木瓜牛奶 80 元,各來源不一,僅供參考。
  • 2019 年政府補助部分攤商申請清真認證,穆斯林旅客可以留意店家的認證標示,並向店家確認。
  • 夜市開張時封街、收攤後清洗,白天路上恢復通車,所以白天來只會看到一條普通的街。
  • 小吃攤多半以現金交易,帶些小鈔會方便很多(沒有找到官方的支付說明)。

如何前往

交通方式

  • 捷運

    美麗島站

    紅線 R10/橘線 O5

    出口號碼各來源不一:高雄捷運寫 1 號出口(步行約 5 分鐘),維基百科、「EasyTravel」和食尚玩家(2026 年更新,寫步行約 2 分鐘)寫 11 號,英文維基百科則寫 1、9、11 號出口都可往西步行前往。交通部觀光署標示車站離夜市約 430 公尺。

    步行 5 分鐘
  • 火車

    高雄車站

    台鐵

    交通部觀光署說沿中山路直行十多分鐘,再右轉六合路;兩地直線距離約 900 公尺。

    步行 12 分鐘
  • 高鐵

    左營站

    高鐵+捷運紅線

    在左營站轉乘捷運紅線,往小港方向搭六站到美麗島站。

  • 公車

    南台路口站

    交通部觀光署列出離夜市最近的三個公車站:南台路口(約 208 公尺)、自立路口(約 246 公尺)和瑞源路口(約 300 公尺)。沒有找到可靠的路線資料,請查最新的公車資訊。

    步行 3 分鐘

影像

3 張照片
六合夜市攤位上,一串串烤得醬香油亮的干貝串疊放在不鏽鋼孔盤上

六合夜市攤位上,一串串烤得醬香油亮的干貝串疊放在不鏽鋼孔盤上

歷史

小小歷史

據《光華》雜誌的說法,1949 年國民政府遷台後,高雄車站附近的空地上聚集了賣小吃的攤販,當時叫「大港埔市仔」;交通部觀光署則寫 1950 年前後攤販聚集在大港埔一帶,形成大港埔夜市。幾年之內,攤位沿著六合二路從中山一路擴到自立路,因為從清晨營業到半夜,逐漸成了夜市。維基百科指出,攤販在 1961 年組成自治組織,1962 年核准設置約 130 個攤位的臨時集中場。《光華》寫高雄市政府從 1974 年起管理夜市,後來又整修人行道和排水。夜間行人徒步區的年份,各來源不一:維基百科寫高雄市政府 1987 年規劃夜間行人徒步區,《光華》寫 2005 年把開放的馬路改為徒步區,兩者可能指不同階段,沒有找到官方說明。

2008 年捷運通車,美麗島站就在旁邊,人潮更多。2010 年夜市在交通部觀光局的特色夜市票選中拿下多項網路票選第一(高雄捷運寫五項)。2016 年的新聞報導,隨著陸客來台人數驟減,夜市人潮明顯減少;2019 年政府補助部分攤商申請清真認證;《鏡週刊》2025 年底的專欄則寫,近兩年因為高雄推動演唱會經濟、遊客湧入,人潮又重新熱絡起來。以上多半來自媒體和維基百科,沒有找到單一的官方沿革資料,請當作「據說」來讀。

繼續探索

  • 夜幕低垂的瑞豐夜市攤位走道,兩旁烤物攤位燈火通明,逛街的人潮緩緩前行
    夜市

    瑞豐夜市

    Ruifeng Night Market

    • 高雄
    • 週二、週四至週日 17:00–00:00

    代表美食鹽酥雞 · 臭豆腐 · 地瓜球

圖片來源(6)