台北

寧夏夜市

Ningxia Night Market

只有一條短短的行人街，攤位排得密密麻麻，米其林介紹過的名攤一家挨著一家

夜市

規劃今晚行程在地圖中開啟

攝影：Jonashtand · CC BY-SA 4.0

營業時間: 每天 17:00–23:30
人潮: 人潮眾多
平均花費: NT$250–500每人
最近車站: 雙連淡水信義線（紅線）

關於這裡

認識寧夏夜市

寧夏夜市是大同區的一條短短的行人街，位在南京西路與民生西路之間，攤位排得密密麻麻，傳統與創意小吃並陳。夜市人車分道，攤位附有英文翻譯，部分攤位可以用行動支付，對第一次來的旅客相當友善。

這裡的米其林名攤特別多：圓環邊蚵仔煎多年獲米其林指南收錄（2026 年版為入選餐廳）；劉芋仔的蛋黃芋餅與香酥芋丸、豬肝榮仔的豬肝湯，據媒體報導也曾連年列在必比登推介名單上，不過目前的 2026 年名單已不見這兩攤。想吃得簡單一點，可以從滷肉飯、蛋包瓜仔肉湯和豆花開始；吃完往西走約 500 公尺，就是大稻埕的迪化街。

必吃美食

吃什麼

寧夏夜市的代表小吃與一般價位。

蚵仔煎
Oyster Omelet
- 海味
- 鹹香
- 甜
- 還有 1 項
一般價位: NT$70–120 · 每份
滷肉飯
Braised Pork Rice
- 鹹香
- 豬肉香
- 濃郁
- 還有 2 項
一般價位: NT$30–70 · 每碗（小碗到大碗）
豆花
Douhua (Tofu Pudding)
- 純素
- 甜
- 清淡
- 堅果香
- 還有 1 項
一般價位: NT$40–80 · 每碗（含配料）
臭豆腐
Stinky Tofu
- 發酵香
- 鹹香
- 鮮味
- 還有 3 項
一般價位: NT$60–150 · 每份
胡椒餅
Pepper Bun
- 胡椒香
- 鹹香
- 豬肉香
- 還有 2 項
一般價位: NT$40–80 · 每個

邊走邊吃的路線

寧夏夜市一條路吃到底

這是我們建議的一晚走法：每攤點一兩樣，和同伴分著吃，遇到排隊最長的攤位就多停留一會兒。

約 1 小時 30 分鐘
5 個站點

1
第 1 站: 圓環邊蚵仔煎
夜市中段的名攤，米其林指南寫它自 1965 年起賣蚵仔煎，用台南直送的蚵仔。
- 蚵仔煎
- 在地圖上找(在新分頁開啟)
2
第 2 站: 劉芋仔
蛋黃芋餅與香酥芋丸，外酥內軟；常要排隊。這攤曾多年列在米其林必比登推介名單上（據媒體報導），目前的 2026 年名單已不見。
- 在地圖上搜尋(在新分頁開啟)
3
第 3 站: 鴨頭正二代滷肉飯
點一小碗滷肉飯和一碗蛋包瓜仔肉湯，清爽解膩。
- 滷肉飯
- 在地圖上搜尋(在新分頁開啟)
4
第 4 站: 豬肝榮仔
米其林的大稻埕指南列出這攤（寧夏夜市 8、10 號攤），招牌是豬肝湯；媒體報導它已經營七十多年（《Marie Claire》2026 年 9 月更新的整理寫營業時間為 17:00 到凌晨 2:00）。目前的 2026 年名單已不見這攤，攤況可能已變動，請現場確認。
- 在地圖上搜尋(在新分頁開啟)
5
第 5 站: 豆花莊
在寧夏路 49 號用一碗溫熱的豆花收尾。
- 豆花
- 在地圖上找(在新分頁開啟)

在巷弄之間

值得一找的攤位

我們整理了幾個熟悉的攤位，以及找到它們的方法。攤位會更替，請當作起點。

4 個攤位

圓環邊蚵仔煎
Yuan Huan Pien Oyster Omelet
寧夏夜市最知名的蚵仔煎攤，位在夜市中段。店名中的「圓環」，指的多半是附近的建成圓環。據米其林指南，這家從 1965 年做到現在，用台南直送的蚵仔，淋上自製的甜辣醬。米其林台北指南多年收錄它，2026 年版仍以「入選餐廳」列名。白天也營業，所以不必等到夜市開場；它只收現金，週一公休。
拿手菜蚵仔煎
怎麼找到它: 夜市中段，寧夏路 46 號；門口常有排隊的人。
鴨頭正二代滷肉飯
Ya Tou Zheng Er Dai Braised Pork Rice
寧夏夜市的老牌滷肉飯攤，店名取自老闆家的綽號「鴨頭」，食尚玩家報導稱自 1974 年營業至今，已有四十多年。招牌其實是一碗蛋包瓜仔肉湯：大骨湯底裡有半熟的蛋包、肉羹和脆脆的醬瓜；滷肉飯則是多數客人的搭配。小碗滷肉飯很適合在夜市裡當一站，不會太飽。
拿手菜滷肉飯
怎麼找到它: 在寧夏夜市內；各報導給的位置不一（寧夏路 36、40 號或 76 號攤），請以現場招牌為準。
豆花莊
Dou Hua Zhuang
寧夏路上的豆花老店，位在夜市外圍的寧夏路 49 號，報導稱 1965 年創立、已有近六十年歷史，營業時間很長，從早上十點到凌晨一點。招牌是軟嫩的豆花，配花生或紅豆；另一個人氣選擇是「黑心白玉」，也就是包芝麻餡的小湯圓。吃完蚵仔煎、滷肉飯這些鹹的，來碗溫熱的豆花剛好收尾。
拿手菜豆花
怎麼找到它: 在寧夏夜市外圍，和圓環邊蚵仔煎隔著幾步路。
李掌伯臭豆腐（前身里長伯臭豆腐）
Li Zhang Bo Stinky Tofu (李掌伯, formerly written 里長伯)
寧夏夜市裡的臭豆腐老攤，招牌近年改寫成「李掌伯」，舊稱「里長伯」（兩者唸起來一樣）；中文維基百科的寧夏夜市條目至今仍把「里長伯臭豆腐」列在代表攤位裡。2026 年 9 月更新的《Marie Claire》整理寫它已有六十多年歷史。招牌是炸得酥脆的臭豆腐，配台式泡菜；NOWnews 2024 年底的報導寫一份炸臭豆腐 65 元，記者形容外皮很酥、味道夠。另有麻辣鴨血臭豆腐、黃金砂臭豆腐和酥炸臭餛飩。怕臭味的人可以先點炸的。
拿手菜臭豆腐
怎麼找到它: 在寧夏路 22 之 9 號，位置偏南京西路這一側；招牌可能寫「李掌伯」或「里長伯」。

規劃行程

地點與時間

出發前先在地圖上確認位置，並查看每週營業時間。

在地圖中開啟

台北市大同區寧夏路（南京西路與民生西路之間）

營業時間

每週營業時間（台灣時間）
星期	時間
星期一	17:00 至 23:30
星期二	17:00 至 23:30
星期三	17:00 至 23:30
星期四	17:00 至 23:30
星期五	17:00 至 23:30
星期六	17:00 至 23:30
星期日	17:00 至 23:30

台北旅遊網（台北市政府官方觀光網站）列為每天 17:00 到 23:30，這裡就採用這個時段。中文維基百科寫 17:00 到凌晨 1 點，圓環邊蚵仔煎等名攤也營業到 00:30 到 01:00，所以實際上不少攤位會開得比官方列示更晚；個別攤位時間不同，也有些攤位下午就開（豆花莊從早上 10 點營業）。

各攤位自訂營業時間與公休日，出發前請再確認。

出發前先知道