台北 · 士林

士林夜市

Shilin Night Market

台北的觀光地標之一，雞排、蚵仔煎、蔥油餅一路排隊

夜市

規劃今晚行程在地圖中開啟

攝影：Junyu-K · CC BY-SA 4.0

營業時間: 每天 16:00–00:00
人潮: 非常擁擠
平均花費: NT$200–500每人
最近車站: 劍潭淡水信義線（紅線）

關於這裡

認識士林夜市

士林夜市圍繞著士林市場與慈諴宮，分布在基河路、文林路、大東路與大南路之間，巷弄交錯，攤位眾多。人潮多集中在文林路、大東路與大南路一帶：雞排攤前排著長長的隊伍，空氣裡有炸物、烤杏鮑菇和鐵板燒的香味。

除了熱門的炸雞排、蚵仔煎和蔥油餅，這裡也有米其林收錄的老攤：好朋友涼麵列在 2026 年版的入選餐廳，鍾家原上海生煎包則在現行的必比登推介名單上；另外還有賣藥燉排骨的海友十全排骨。市場地下一樓的美食街在 2025 年整修後重新開幕，適合想坐下來好好吃一頓的人。

必吃美食

吃什麼

士林夜市的代表小吃與一般價位。

鹽酥雞
Taiwanese Fried Chicken
- 鹹香
- 胡椒香
- 香氣濃郁
- 還有 3 項
一般價位: NT$60–300 · 每袋，依配料而定
蚵仔煎
Oyster Omelet
- 海味
- 鹹香
- 甜
- 還有 1 項
一般價位: NT$70–120 · 每份
蔥油餅
Scallion Pancake
- 鹹香
- 香氣濃郁
- 鹹
- 還有 1 項
一般價位: NT$30–80 · 每份
大腸包小腸
Taiwanese Sausage in Glutinous Rice (“Small Sausage in Large Sausage”)
- 鹹香
- 甜
- 煙燻香
- 還有 2 項
一般價位: NT$30–90 · 每份
臭豆腐
Stinky Tofu
- 發酵香
- 鹹香
- 鮮味
- 還有 3 項
一般價位: NT$60–150 · 每份

邊走邊吃的路線

士林一晚：蚵仔煎、蔥油餅、雞排與涼麵

這是我們建議的一晚走法：每攤點一兩樣，和同伴分著吃，遇到排隊最長的攤位就多停留一會兒。

約 2 小時
5 個站點

1
第 1 站: 忠誠號蚵仔煎
先從蚵仔煎暖胃，外皮煎得焦脆，淋上甜辣醬；想吃得更飽，可以加一碗生炒花枝羹。
- 蚵仔煎
- 在地圖上找(在新分頁開啟)
2
第 2 站: 郭家蔥油餅
現炸的蔥油餅加蛋，邊走邊吃；蛋黃半熟，小心流出來。
- 蔥油餅
- 在地圖上搜尋(在新分頁開啟)
3
第 3 站: 豪大大雞排
文林路上的大雞排，長度近 30 公分，一片就夠兩三個人分。
- 鹽酥雞
- 士林豪大大雞排
- 在地圖上找(在新分頁開啟)
4
第 4 站: 好朋友涼麵
米其林收錄的麻醬涼麵，搭配檸檬、小黃瓜與榨菜，吃完炸物特別爽口；位在大南路，據報導週四公休。
- 在地圖上搜尋(在新分頁開啟)
5
第 5 站: 大餅包小餅
把現烙的大餅包住各種甜鹹內餡，是士林的懷舊點心；長林記位在基河路 123 號，據報導下午 2 點到 8 點營業，週二公休。
- 在地圖上搜尋(在新分頁開啟)

在巷弄之間

值得一找的攤位

我們整理了幾個熟悉的攤位，以及找到它們的方法。攤位會更替，請當作起點。

3 個攤位

忠誠號蚵仔煎
Zhongcheng Oyster Omelet
士林夜市的老字號蚵仔煎攤。NOWnews 報導它創立於民國 61 年（1972 年），其他媒體則寫「超過 50 年」；早年以豬血湯和花枝羹起家，現在由第二代接手，為了接待外國旅客，菜單加上了英文和日文。蚵仔煎的外皮煎得焦脆，使用嘉義東石直送的蚵仔，淋上橘紅色的甜辣醬。不少報導也推薦同樣是招牌的生炒花枝羹，花枝厚實有彈性；也可以順便點一份魚肉炸成的天婦羅。
拿手菜蚵仔煎
怎麼找到它: 在大東路上、士林市場一帶；少數報導把它放在地下美食街，到場請再確認。
郭家蔥油餅
Guo Jia Scallion Pancakes
文林路上的蔥油餅老攤，媒體普遍稱已有 50 年以上歷史。餅皮直接下油鍋，炸到表面起泡、外酥內軟；加蛋的版本蛋黃保持半熟，咬開會流出來，再刷上自製辣醬和蒜味醬油。下午三點前後開始營業，常有人排隊。一份只要幾十元，是逛士林夜市時墊胃或當點心的好選擇。
拿手菜蔥油餅
怎麼找到它: 在文林路靠陽明戲院的一側，和豪大大雞排相距不遠。
士林豪大大雞排
Hao Da Da Chicken Cutlet (Hot-Star), Shilin
豪大大是台灣知名的大雞排連鎖之一，士林夜市文林路上的攤位常被當成品牌的老家，營業時間內常有人龍。大雞排現點現炸，長度近 30 公分、重約 300 公克（媒體報導），比臉還大，可以選胡椒鹽或辣味調味，多半是邊走邊啃。品牌的起點：據食力 foodNEXT 2018 年的報導，創辦人王慶隆 1992 年先在台中一中和水利大樓附近擺「小王大雞排」，1999 年北上士林，在陽明戲院前開賣，2000 年開出第一家分店；《Marie Claire》與 Trip.com 也都說品牌起源於台中。（有一則英文新聞寫成 1992 年就在士林夜市起家，與這幾個說法不符。）想逛完整個夜市的人，通常會和朋友分一片，把胃留給其他攤位。
拿手菜鹽酥雞
怎麼找到它: 在文林路上、陽明戲院前，看長長的隊伍就對了。

規劃行程

地點與時間

出發前先在地圖上確認位置，並查看每週營業時間。

在地圖中開啟

台北市士林區基河路 101 號（士林市場）一帶，範圍在基河路、文林路、大東路、大南路之間

營業時間

每週營業時間（台灣時間）
星期	時間
星期一	16:00 至 00:00
星期二	16:00 至 00:00
星期三	16:00 至 00:00
星期四	16:00 至 00:00
星期五	16:00 至 00:00
星期六	16:00 至 00:00
星期日	16:00 至 00:00

台北旅遊網（台北市政府官方觀光網站）列出每天 16:00 到 00:00，《Marie Claire》等旅遊報導也這樣寫；實際上各攤位不同，不少攤位營業到凌晨 1 點前後，有些下午三點就開張，也有攤位固定公休日（例如大餅包小餅週二公休）。中文維基百科則寫一樓夜市 14:00 起、到 02:00；士林市場一樓早市約從清晨 6 點開始，地下一樓美食街另有營業時間（中文維基百科：週一至週四 15:00 起、週末 12:00 起，到 02:00）。

各攤位自訂營業時間與公休日，出發前請再確認。

出發前先知道

參觀資訊

最佳造訪時間: 約 20:00 到 23:00 人潮最高（英文維基百科），週末更擠；想從容一點，可以挑平日傍晚剛開市時（約 16:00 到 18:00）去。
人潮: 非常擁擠
平均花費: NT$200–500 · 每人
付款方式: 現金
通行情況: 週末晚上巷弄非常擁擠，輪椅或嬰兒車通行不易；想從容一點，可以挑平日傍晚剛開市時前往。