約 40 分鐘
第 1 站: 周家蒸餃小籠包
從公正街的蒸籠開始。好好玩FUNIT（2026 年 10 月更新）寫營業時間 10:00 到凌晨 02:00，所以排在 10:00 以後；早年的 24 小時營業已經取消。隔壁的公正包子已搬到仁愛街（三立新聞 2024 年 4 月），不再相鄰。2024 年 4 月強震後周家曾因店在管制區內暫停營業，出發前請先看臉書專頁。
一日路線 · 花蓮
花蓮市一日吃：從蒸餃到夜市
A day of eating in Hualien City: dumplings to night market
10 小時 30 分鐘6 個站點
簡介
關於這條路線
從公正街的蒸餃開始，經過麻糬、扁食和炸蛋蔥油餅，傍晚在東大門夜市收尾。這份行程裡有幾家店的營業時間我們沒查到可靠資料，出發前請先打電話或看店家粉絲專頁，並預留備案。
營業日與營業時間可能調整，出發前請先確認。
一站一站走
行程
- 約 30 分鐘
第 2 站: 曾記麻糬「麻吉門市｜麻糬故事館」
國聯一路 79 號，官網列出每天 07:00 到 21:00 營業；從公正街走過來約 2 公里，步行約 25 分鐘，也可以搭計程車。花生、紅豆、芝麻是傳統口味，挑一兩種試吃，或買一盒帶回家。
- 約 40 分鐘
第 3 站: 扁食：液香扁食
花蓮人說的扁食是薄皮小餛飩，泡在清淡微甜的湯裡。信義街 42 號的液香扁食只賣一種，一碗 10 顆、80 元，約 09:30 營業到 13:30 或 14:00，星期日休息，常常賣完，所以排在中午前。中華路的戴記扁食，2026 年有部落格說已停業，我們沒能確認，這個行程不排它。
- 約 30 分鐘
第 4 站: 黃車炸彈蔥油餅（復興街）
從扁食店步行約 15 分鐘（約 1.3 公里）。黃車的炸蛋蔥油餅趁熱吃；各來源的營業時間大致從 13:00 開始，剛好接上這個時段，人多時要排隊，不要拖太晚。復興街 110 巷的藍車是另一攤老牌，想比較可以兩攤都試。
- 約 1 小時
第 5 站: 南濱公園散步
往海邊走約 2.4 公里（步行約 30 分鐘，或搭計程車），在南濱公園（官方名稱是太平洋公園南濱公園區）散步消化。夜市就在公園北側不遠處，也可以順便先看看地形。
- 約 2 小時 30 分鐘
第 6 站: 東大門夜市
花蓮旅遊網列的開市時間是每天 18:00，照夜市頁面的路線，從原住民一條街吃到海邊。
繼續走
更多美食路線
- 花蓮
縱谷慢食：瑞穗鮮乳到玉里麵
沿著花東縱谷從瑞穗往南到玉里，一天吃到鮮乳、玉里麵、羊羹和臭豆腐。瑞穗牧場到玉里鎮市區約 21 公里，開車約 30 分鐘（以OpenStreetMap路網估算）；縱谷的店散得開，需要租車，或安排火車加計程車；營業時間以現場為準，建議早上先打電話確認。
7 小時4 個站點
- 台中
舊城甜點與茶館一日行
從第二市場的早餐開始，走過中山路上的兩棟老建築，午後到四維街喝一杯珍珠奶茶，再到一中街吃剉冰，最後以夜間部爌肉飯收尾。中間有兩段要搭公車或計程車，但每一站都在台中市區。
11 小時6 個站點
- 台中
一中到逢甲的夜市掃街
傍晚先在一中街吃臭豆腐、炸雞丁和豐仁冰，天黑後搭車到逢甲夜市吃大腸包小腸和蛋餅，最後到精誠路吃一碗深夜爌肉飯。有些攤位固定休一天（一中的臭豆腐週一、二休，雞丁和豐仁冰常見週二休），所以週三到週日出發最穩；出發前先看好日子。
6 小時6 個站點
